Línea Dieta “Cretense"Creta, pequeña isla del Mediterráneo, es hoy día famosa, entre otras cosas, por la avanzada edad que consigue una gran parte de los habitantes y por el bajo índice de mortalidad causado por las enfermedades cardio-vasculares. Reconocido por sus virtudes protectoras, la cocina cretense utiliza aceite de aceitunas, verduras, frutas y cereales, por su riqueza en polifenoles y sus propiedades anti-oxidantes. Bernard Cassière se inspira de la dieta «Cretense » para su nueva línea antiedad. |
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